こんにちは カツキです！ パスタ美味しいですよね！ 私は大好きです でも好きなパスタを作るのは 難しいですよね？ その難しいパスタの中から ひとつ簡単にできちゃう 作り方を紹介します！ 難しいパスタというのは カルボナーラ 火にかけすぎると ボソボソ…

こんにちは カツキです 男子はよく好きですよね お肉と一緒にご飯を食べて 煮汁で浸みたホクホクの野菜たち その煮汁だけでもご飯が進む。 そうそれは 肉じゃが！ でもお肉は美味しくても 野菜が美味しくない 味が浸みてない なんてことありませんか？ 今回…

こんにちは カツキです 煮魚を作る時 「ちゃんと煮込んだはずなのに まだ青臭い、味がしみてない！」 なんてことありませんか？ 食べてみたとき一番自分が ショックですよね 煮魚は時間がかかるものです それを分かっている自分が いるからこそ時間を無駄に …

こんにちは カツキです！ 甘辛く仕上がったタレと 皮のパリパリ感 ジューシーな鶏肉 もうご飯が進んじゃいますね！ 今回は照り焼きチキン ですが火にかけすぎて パサパサになったりしませんか？ 今回はそれを回避する ための方法を紹介します！ なぜパサパサ…

こんにちは！ カツキです あなたはすべての麺が スパゲッティだと思っていませんか？ スパゲッティは麺の種類の中の 一つに過ぎないのです スパゲッティ=パスタ ではなく パスタは乾麺全体の総称をさします あなたは今までの知識で麺を買うとき スパゲッティ…