こんにちは！ カツキです。 今回は中華包丁と西洋包丁 を紹介したいと思います！ なぜ私がこんなにも違う分野の 包丁を紹介するかと言うと 使う用途によってはその道具 があるのと無いとでは 大きく差が出るからです ですのでこれを機に 少しでも知っていた…

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こんにちは カツキです あなたはお肉を 選ぶ時ただ安いものを 手に取っていませんか？ もうその時から料理は 始まっているのです！ 大袈裟に思うかもしれませんが あなたは 状態の悪い食材でも いい状態の食材でも 同じように おいしい料理が作れると思いま…